黄豆酱冬瓜炖鸡

黄豆酱冬瓜炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

冬瓜：1/2个

鸡：半只

姜粉：少许

太太乐鲜鸡汁：适量

矿泉水：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

八角：3个

花椒：适量

大葱：1/4根

生姜：适量

料酒：适量

香油：适量

红枣：适量

枸杞：适量

当归：三片

十三香：适量

红椒：适量

葱花：适量

步骤

准备材料

鸡洗净切块，用清水浸泡去血水。

冬瓜去皮切块。

姜切片，葱切段。