猪肝瘦肉油条粥

猪肝瘦肉油条粥是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪肝 适量

瘦肉 适量

大米 2.5杯

油条 1根

青菜 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

葱、姜 适量

生抽、淀粉 适量（用于腌制猪肝和瘦肉）

制作步骤：

准备食材

猪肝切成薄片，用盐、生抽、生姜和淀粉腌制15分钟。

瘦肉剁成肉末，加入少许盐和生抽腌制15分钟。

大米淘洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至米粒开始黏稠。

油条切成小段，青菜洗净备用。

煮粥

在煮粥的过程中，将腌制好的猪肝片和肉末分别加入粥中。

猪肝片可以先放入粥中煮至变色，再加入肉末，搅拌均匀。