商用面条机怎么做面条

使用商用面条机制作面条的步骤如下：

准备工作

设备：确保面条机清洁并安装好。

原材料：准备高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、盐适量。

和面

将面粉、酵母和盐放入和面盆中。

倒入温水，用筷子搅拌成絮状。

手揉面团，揉至表面光滑，盖上湿布，发酵30分钟。

擀面

将发酵好的面团取出，揉搓排气。

将面团擀成厚约5毫米的圆形面皮。

用擀面杖将面皮卷起，切成细条，即为面条。

煮面

将面条放入沸水中，煮至熟透，捞出过冷水，沥干水分。

拌面

根据个人口味，准备适量的调料，如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等。