地瓜芋头米汤

地瓜芋头米汤是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

芋头：7个，切碎

地瓜：4个，去皮切块

大米：适量

白糖：少许

清水：适量

做法

准备食材

将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。

芋头和地瓜均去皮，洗净，切成小块备用。

煮粥

锅置火上，放入适量清水煮沸，加入浸泡好的大米，煮沸后转小火熬煮20分钟左右，直到大米粥变得浓稠出油。

加入芋头和地瓜

将切好的芋头和地瓜块加入粥中，用大火煮沸，再转用小火熬煮，直到芋头和地瓜熟透，形成稠粥。

调味

根据个人口味加入少许白糖进行调味，继续煮至糖完全溶解即可。

营养价值

芋头：含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、果胶和多种维生素，具有润肠通便、健脾养胃、益气通乳的功效。