安佳稀奶油和甜奶油

安佳稀奶油和甜奶油 都属于动物奶油，但它们在用途和特性上有所不同。

安佳稀奶油

别名：Anchor 稀奶油

热量：336 大卡/100毫升

营养成分：每100毫升含有3.1克碳水化合物，35.5克脂肪，2.4克蛋白质，几乎不含纤维素。

用途：适合用于烘焙、制作甜点等，尤其是需要打发裱花的场合。

安佳甜奶油

别名：安佳淡奶油

来源：从全脂奶中分离得到的动物奶油，含有天然的浓郁乳香。

特性：动物奶油比较细致，加上糖之后即可打发。由于动物奶油不易储存，开封一个月后应尽快食用。

用途：同样适合用于烘焙、制作甜点等，尤其是需要打发裱花的场合。

建议

选择：如果你需要用于打发裱花，安佳稀奶油和甜奶油都可以选择，但稀奶油的脂肪含量更高，打发后更稳定。

储存：动物奶油不易储存，开封后应尽快食用，否则容易变质。