辅食鲍鱼面条的做法
鲍鱼面条是一道美味且富有营养的佳肴。以下是一种简单又美味的家常做法:
食材准备:
鲍鱼:2-3只
面条:适量(根据个人口味选择挂面或手擀面)
蔬菜:白菜、胡萝卜、香菇、西兰花、豆芽等
调料:葱、姜、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、香油等
做法步骤:
鲍鱼处理
将鲍鱼清洗干净,剥除外壳、内脏和软鳍,切成薄片备用。
煮面
将面条放入沸水中煮熟,根据个人口感选择煮熟程度。煮好的面条捞出,过凉水后沥干备用。
准备蔬菜
白菜和胡萝卜切丝,香菇切片,西兰花和豆芽焯水后备用。
炒制鲍鱼
热锅加油,放入鲍鱼片煎至两面金黄。
加入葱、姜、大蒜末炒香,再加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒,翻炒均匀。