辅食鲍鱼面条的做法

鲍鱼面条是一道美味且富有营养的佳肴。以下是一种简单又美味的家常做法:

食材准备:

鲍鱼:2-3只

面条:适量(根据个人口味选择挂面或手擀面)

蔬菜:白菜、胡萝卜、香菇、西兰花、豆芽等

调料:葱、姜、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、香油等

做法步骤:

鲍鱼处理

将鲍鱼清洗干净,剥除外壳、内脏和软鳍,切成薄片备用。

煮面

将面条放入沸水中煮熟,根据个人口感选择煮熟程度。煮好的面条捞出,过凉水后沥干备用。

准备蔬菜

白菜和胡萝卜切丝,香菇切片,西兰花和豆芽焯水后备用。

炒制鲍鱼

热锅加油,放入鲍鱼片煎至两面金黄。

加入葱、姜、大蒜末炒香,再加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒,翻炒均匀。