黄焖肉跟馒头的吃法

黄焖肉和馒头可以搭配成一道美味的菜肴，以下是两种常见的吃法：

1. 黄焖肉配炸馒头块

食材：

带皮五花肉 500克

生姜 1块（切片）

大葱 2根（切段）

大蒜 5瓣（切末）

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

冰糖 适量

八角 2颗

桂皮 适量

干辣椒 适量（根据口味调整）

馒头 2个

做法：

准备黄焖肉

五花肉切块，焯水去腥。

锅中放油，加入冰糖炒至融化，变成红色糖浆。

加入五花肉块，翻炒至表面均匀裹上糖浆。

加入姜片、葱段、大蒜末，继续翻炒出香味。

倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。