泡了水的木耳放冰箱

泡了水的木耳可以放在冰箱保存，但需要注意以下几点：

控干水分：

在放入冰箱之前，务必将木耳的水分完全控干，可以用厨房纸巾或干净的布擦干，或者将木耳放在通风处自然晾干。

适宜的温度：

将控干水分的木耳放入冰箱冷藏室，温度调节至3-7度左右。这种低温环境可以抑制细菌的繁殖和滋生，从而延长木耳的食用期。

保存时间：

在冰箱中保存的泡发木耳，一般可以保存2-3天依然新鲜能吃。如果需要更长时间的保存，可以考虑将木耳用保鲜膜或保鲜盒密封好，然后放入冰箱下层进行冰冻保存，食用前解冻即可，这种方法保存时间相对较长一些。

检查木耳状态：

在食用泡发好的木耳之前，一定要仔细检查其状态。如果发现木耳变得黏腻或有异味，即使没有明显的变质迹象，也不建议继续食用，以免对身体造成不良影响。

综上所述，泡了水的木耳可以放在冰箱保存，但需要控制好水分、温度和保存时间，并定期检查木耳的状态，以确保食品安全。