炒菜花可以放肉沫吗

炒菜花可以放肉沫，并且这样做出来的菜肴味道会更加丰富和美味。以下是一种常见的做法：

准备食材

菜花 1个

猪肉 适量（搅碎或剁碎）

姜 小块

蒜 2瓣

酱油 适量

蚝油 适量

生粉 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

其他调味料如花椒、干辣椒等（根据个人口味添加）

处理食材

菜花切成小朵，用盐水浸泡去除农药和小菜虫。

猪肉搅碎或剁碎，用酱油、蚝油、生粉、盐腌制10分钟。

姜去皮切丝，蒜去衣拍碎。

炒制

热锅放油，放姜蒜爆香。

放入肉沫炒至变色。