金汤肥牛味调料

金汤肥牛味调料的配方和制作方法如下:

原料准备

肥牛片:250克

木耳:50克

金针菇:150克

青笋条:100克

青红杭椒圈:各20克

金汤:1.4斤(特制高汤)

调制金汤

在锅中加入金汤1.4斤,加入鸡粉5克、味精5克、鸡汁5克、自醋15克、盐适量,大火烧开后倒入肥牛片中。

其他配料

干辣椒、盐、大蒜、南瓜泡椒、鸡精各适量。

葱、花椒、料酒、生抽、盐、辣椒油、蒜、姜。

南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐。

味达美的清香米醋1勺、臻米料酒一勺、盐巴1小勺。

黄灯笼辣椒酱2大勺、朝天椒少许、野山椒少许、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、洋葱一个、一勺咖喱酱。