小西红柿加黄瓜

小西红柿加黄瓜是一道简单又健康的凉拌菜，以下提供几种不同的做法：

简单拌制

准备一根黄瓜和适量小西红柿，洗净备用。

黄瓜切成片，小西红柿切片。

将黄瓜和小西红柿依次摆在盘子里，最后淋上汁（汁可以根据自家口味调制，也可以不淋汁）。

调味汁拌制

准备西红柿2个、黄瓜1根、蒜末2茶匙、葱1根、香菜1根、熟芝麻1勺、盐10克、鸡精1勺、低盐酱油2勺、米醋1勺、香菇酱1勺。

把黄瓜洗干净，用刀背拍碎，然后切成小块。西红柿也洗干净，切成小丁。

葱和香菜洗干净切段，蒜剁成末。把这些和熟芝麻一起放进碗里。

往碗里泼上热油，搅拌均匀，然后加盐、鸡精、低盐酱油和米醋，最后加一勺香菇酱，搅拌均匀。

把这个香喷喷的料汁浇在黄瓜上，搅拌均匀，最后把西红柿丁也放进去，轻轻拌匀即可。

传统拌制

将黄瓜、西红柿分别洗净，黄瓜用刀拍碎，西红柿用热水烫一下去皮，切成小块与黄瓜放在同一盘中。

加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。

麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。

健康拌制

准备1个黄瓜、2个西红柿、少许蒜泥、麻酱、白糖、味精。

黄瓜削皮洗净，拍碎了切成小丁。

西红柿洗净搁碗里倒入开水烫一下，扒皮后切成小丁。

准备蒜泥、麻酱、盐、味精，放蒜泥，麻酱，盐，味精拌匀，倒少许麻酱加一点凉开水调细稀，最后放麻酱，然后拌匀。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味选择不同的调味汁，享受清爽可口的小西红柿加黄瓜。