电饭锅什么时候加醋

在电饭锅中加醋的时间主要取决于你想要制作的菜肴类型和个人口味。以下是一些建议：

可以在煮饭前将适量的食用醋倒入电饭煲内，然后按下加热键，大约煮5~8分钟。注意不要离开电饭煲，以免醋溢出或烧干。

如果喜欢醋的味道，可以在汤将近熟时再放一次醋。这样做可以避免醋在高温下失去鲜味，同时也能更好地析出营养。

煮熟后再加醋，最好是等饭凉下来但还有一些余温的时候。这样加醋和糖才能比较好地调整味道，而且糖比较好化开。

有些食谱可能要求在煮饭时加入醋，以达到特定的口感或风味。这种情况下，请按照食谱的要求操作。

建议

普通白米饭：建议先加醋煮5~8分钟。

骨头汤：建议在汤将近熟时再加醋。

粥或汤：建议等饭凉下来余温时再加醋。

特定食谱：按照食谱要求操作。