秋葵虾仁意面
秋葵虾仁意面是一道美味的中西结合菜肴,主要食材包括秋葵、虾仁和意面。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议:
食材准备
秋葵:100克,斜切段
虾仁:100克,去头剥壳去虾线,腌制
意面:150克,根据包装提示煮至无硬芯
圆葱:1个,切丝
大蒜:2-3瓣,切末
调料:盐、黑胡椒、海鲜沙拉汁、酱油(可选)
制作步骤
煮意面
将水烧开,加入少许盐和油,然后放入意面煮至无硬芯。
煮好后捞出过冷水,沥干水分备用。
腌制虾仁
虾仁洗净,去虾线,加入盐、黑胡椒和料酒,抓拌均匀后腌制15分钟。
焯烫秋葵
将秋葵放入烧开的汤锅中,焯烫半分钟,过一下凉水后沥干水分备用。