秋葵虾仁意面

秋葵虾仁意面是一道美味的中西结合菜肴,主要食材包括秋葵、虾仁和意面。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议:

食材准备

秋葵:100克,斜切段

虾仁:100克,去头剥壳去虾线,腌制

意面:150克,根据包装提示煮至无硬芯

圆葱:1个,切丝

大蒜:2-3瓣,切末

调料:盐、黑胡椒、海鲜沙拉汁、酱油(可选)

制作步骤

煮意面

将水烧开,加入少许盐和油,然后放入意面煮至无硬芯。

煮好后捞出过冷水,沥干水分备用。

腌制虾仁

虾仁洗净,去虾线,加入盐、黑胡椒和料酒,抓拌均匀后腌制15分钟。

焯烫秋葵

将秋葵放入烧开的汤锅中,焯烫半分钟,过一下凉水后沥干水分备用。

煎虾仁