洋葱圈切末
洋葱圈切末的方法如下：
准备洋葱
将洋葱清洗干净，横着切成宽大概0.5厘米的薄片。
从洋葱的中间部分开始切，这样切出的圈大小均匀一些。
切好的洋葱圈挑出大小相等的圈圈备用，其他的留着做馅。
切洋葱末
将剩下的洋葱切成末，用于制作馅料或其他用途。
其他食材准备 （可根据需要选择）：
木耳泡发焯水后切几刀，然后切成末。
胡萝卜、玉米粒等蔬菜切末。
虾、鱿鱼等海鲜切成末。
蛋液和面糊制作
鸡蛋打散，加入适量的蔬菜末、淀粉和盐，搅拌均匀，调至浓稠可流动的状态。
可以根据个人口味加入花椒粉、胡椒粉等调味料。