奶油加盐比例是多少

奶油加盐的比例可以根据不同的食谱和需求有所变化。以下是一些常见的比例：

生产加盐奶油

可以在奶油粒中按纯脂肪量的2.5%至3%加入食盐。

普通食盐减半的配方

淡奶油200克，细砂糖12克，海盐1-1.2克（普通食盐减半）。

具体到某道菜品

黄油50克，盐1.5克，糖15克，淡奶油150克。

另一种配方

淡奶油250克，盐0.8克，奥利奥20克，糖适量。

有盐黄油的配方

淡奶油250克，黄油80克，糖粉20克，盐2克。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般推荐的比例：2.5%至3%。

具体食谱中的比例：1-1.2克，1.5克，0.8克，2克。

建议根据具体食谱的要求和口味偏好来调整盐的用量，以达到最佳口感。如果追求精确，可以使用精确到0.1g的秤来称量盐。