白饭包子做法

白饭包子的做法如下：

可以选择将香菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠等蔬菜切成粒状。

或者准备紫米、红豆、薏米、花生、去核红枣、莲子等杂粮馅料，提前浸泡2小时，然后用电饭煲选择杂粮饭选项焖煮，并撒上冰糖。

也可以将剩米饭与紫包菜、香菜、葱花等切末混合，加入调料拌匀。

面粉中加入适量的水、盐、白糖和酵母，揉成面团，发酵约30分钟。

将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮。

在圆皮中央放入适量馅料，然后捏紧边缘，调整成包子形状。

将包好的包子放在蒸笼上，进行二次发酵约20分钟。

将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸25分钟，然后焖5分钟再取出。

蒸好的包子可以插上薄荷叶或其他装饰物作为点缀。