不加淡奶油做冰棒怎么做

不加淡奶油做冰棒的做法有很多种,以下提供几种常见的方法:

使用苏打水和水果

材料:雪糕模具、苏打水、提子、甜瓜、黄瓜、薄荷叶、西瓜等水果。

做法:

1. 清洗并晾干雪糕模具。

2. 将提子、甜瓜、黄瓜清洗干净并切成小丁和薄片。

3. 将水果放入模具中,加入适量苏打水,不要倒太满。

4. 放入冰箱冷藏一晚上或4个小时以上。

5. 取出后需在自来水下冲洗模具表面,然后拔出冰棒。

使用鸡蛋、牛奶和糖

材料:鸡蛋、牛奶、糖、鲜奶、全脂奶粉、玉米淀粉。

做法:

1. 打4个鸡蛋,取蛋黄备用。

2. 将2袋鲜奶、糖、全脂奶粉和玉米淀粉混合煮至微开,晾凉。

3. 将晾凉的牛奶慢慢加入糖蛋液中,搅拌均匀。

4. 倒入锅中慢慢煮至微开,关火后晾凉。

5. 倒入容器,根据个人喜好加入可可粉,放入冰箱冷冻室冰冻4-6小时。

使用牛奶、鸡蛋和橙子

材料:鸡蛋、牛奶、橙子、白糖。

做法:

1. 分开鸡蛋黄和蛋白,将蛋黄放入无水无油的盆子,加入白糖搅拌均匀。

2. 放入牛奶,继续搅拌均匀。

3. 放入冰箱冷冻,中间不断拿出来搅拌。

这些方法都不需要使用淡奶油,但依然可以制作出细腻香甜的冰棒。你可以根据自己的口味选择合适的水果和配料,创造出独特的冰棒风味。