生芹菜能放冰箱里吗多久

芹菜在冰箱中的保存时间主要取决于保存方法和环境温度。以下是一些关键点：

一般保存时间

芹菜在冰箱中冷藏可以保存 7-14天。

具体保存方法

分开存放：将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，这样可以保鲜几周。

塑料袋包裹：用塑料袋包裹芹菜，但要注意避免乙烯气体积聚，因为乙烯会加速芹菜的老化。

湿度控制：将芹菜放置在冰箱的蔬菜抽屉中，湿度较低处可以延长保鲜时间。

注意事项

避免冷冻：鲜芹菜不建议冷冻，因为冷冻后的芹菜在化冰或用水泡后口感会变差。

及时食用：即使芹菜在冰箱中保存一段时间后仍然可以食用，但长时间存放会导致营养成分流失，且口感变差，因此建议尽快食用。

综上所述，芹菜在冰箱中的保存时间一般为7-14天，具体保鲜时间还取决于保存方法和环境温度。为了保持芹菜的最佳口感和营养成分，建议尽快食用。