苦瓜鱼肉包饺子

苦瓜鱼肉包饺子的做法如下：

准备食材

苦瓜 1根

胡萝卜 1根

猪肉 适量

鲷鱼肉 适量（根据个人口味调整）

饺子皮 适量

制作苦瓜馅

将苦瓜和胡萝卜洗净，分别用绞菜机绞碎。

苦瓜馅挤汁备用。

制作肉馅

猪肉和鲷鱼肉用绞肉机绞成肉馅，放入容器中。

加入2勺海天黄豆酱、适量香油、黄酒、高汤、姜末，搅匀备用。

混合馅料

把肉馅和菜馅混合拌匀。

包饺子

饺子皮放上馅，包成饺子。

煮饺子

锅中放水大火烧开，下入包好的水饺。