什么拌麻酱好吃
麻酱拌黄瓜丝
材料:黄瓜、蒜末、生抽、醋、麻酱。
做法:拍点蒜末,加点生抽、醋、放上麻酱,搅拌均匀即可。
麻酱拌面
材料:面条、葱蒜、芝麻酱、香油、生抽、老抽、花生米、黄瓜等配菜。
做法:煮面条,过凉水后,解麻酱并加入灵魂小料(葱蒜、花生碎、香油、老抽、生抽、鸡精、盐、糖),最后加入黄瓜丝等配菜拌匀。
麻酱拌菠菜
材料:菠菜、芝麻酱、花生酱、生抽、醋、盐、糖、蒜。
做法:焯菠菜,攥干水分后,解麻酱和花生酱,加入调料拌匀,最后撒上花生米或腰果。
麻酱拌豆角
材料:豆角、麻酱、生抽、醋。
做法:豆角料熟后,加入麻酱、生抽、醋拌匀。
麻酱拌丝瓜尖
材料:丝瓜尖、红椒、盐、鸡精、凉拌生抽、香醋、蒜泥、香油、麻酱。