油条蛋花汤怎么做好吃

油条蛋花汤是一道简单又美味的早餐或晚餐选择。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典油条蛋花汤

食材：

油条：1根

菠菜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

葱：适量

香油：适量

胡椒粉：适量

水淀粉：适量

步骤：

1. 菠菜洗净切段，葱切圈。

2. 油条撕成小块，放入碗中，加入香菜、盐、胡椒粉和香油。

3. 锅中加水烧开，加入水淀粉勾芡。

4. 放入菠菜和葱花。

5. 淋入鸡蛋液，搅拌均匀。

6. 倒入装有油条的碗中即可。

做法二：清淡油条蛋花汤

食材：

油条：1根

菠菜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

葱：适量

香油：几滴（可选）

步骤：

1. 菠菜洗净切段，葱切圈。

2. 锅里放少许油，烧热后放入葱花爆香。