做千层蛋糕的工具
制作千层蛋糕需要以下工具:
电动打蛋器:
用于打发鸡蛋和奶油,省力且成功率高。
塑料称、量勺、量杯:
用于计量材料,确保分量准确。
钢盆:
用于混合材料,最好有两个,大小略有差别。
面粉筛:
用于过滤面粉,避免结块。
橡皮刮刀:
用于搅拌面糊,并可把钢盆或模具中的面糊刮干净。
不粘锅:
用于煎饼皮,建议使用8寸不粘锅。
蛋糕模具:
用于塑形和蒸制蛋糕。
硅胶搅拌棒:
用于混合面糊。
油刷:
用于在蛋糕表面刷果胶或在面包表面刷蛋液等。
烤盘:
用于放置蛋糕模具进行烘烤。
烤箱(如果使用):用于烘烤蛋糕。