老菠菜怎样吃
老菠菜可以通过多种方式烹饪，以下是一些常见的做法：
猪肉老菠菜炖粉条
食材：老菠菜、猪肉、粉条、葱花、油、盐。
步骤：
1. 老菠菜择好，开水焯至半熟，捞出沥干水，切成两厘米左右的段。
2. 猪肉切丝，葱切成片状葱花。
3. 炒肉，先把肉丝炒至半熟，倒一汤匙酱油上色，炒熟。
4. 放入切好的老菠菜翻炒，炒至均匀，添水至没过菠菜。
5. 放上一把粉条，等锅开，香喷喷的猪肉老菠菜炖粉条就做好了。
凉拌菠菜
食材：老菠菜、粉丝、大蒜、姜、葱花、香油、花椒粉、生抽、香醋、盐。
步骤：
1. 菠菜洗净焯水后，切段，放入冷水中待用。
2. 将菠菜切段，越小块越好。
3. 水烧开后打一个蛋花，将焯好、切好的菠菜放入锅中，加入盐等调味品关火出锅。