圣诞风铃奶油裱花教程

圣诞风铃奶油裱花教程如下：

准备材料

20克蛋清

50克白糖

60度热水

150克黄油

适量的糖粉（可选，用于装饰）

食用色素（红色和绿色，可选，用于装饰）

玫瑰花嘴

裱花袋

制作裱花奶油

1. 将20克蛋清和50克白糖放入碗中，搅拌一下。

2. 在碗中加入60度热水，隔水加热蛋清和白糖，搅拌至白糖融化。

3. 用打蛋机高速开始打发，打至提起打蛋机可以看见奶油倒钩。

4. 加入150克黄油，继续打发至黄油融化。

5. 打发至奶油呈现硬性发泡状态，表面光滑且有明显纹路。

装饰蛋糕