我用奶油怎么做麻花
使用奶油制作麻花的方法如下：
材料准备
面粉
蜂蜜
糖
鸡蛋
奶油（或奶酪，可选）
盐
小苏打（可选）
花生油或其他食用油
制作过程
将奶油、蜂蜜、鸡蛋一起搅匀，加入少量水，调成糊状。
将面粉分成两半，一半用鸡蛋蜂蜜水活，另一半用油活（关键步骤，确保面团酥松），然后加入糖和盐，揉成一个大面团。
盖上盖子，醒面十分钟。
将醒好的面团分成两个小面团，每个小面团搓成长条，再分成几个小剂子。
将小剂子搓成细长条，从中间折过来，左手捏住一头，右手从下面开始拧麻花，最后折叠过来把头上捏在一起。
锅内加入油，五成热时放入麻花，改小火炸至金黄色即可。
注意事项
面粉的选择和用量会影响麻花的口感，建议使用高筋面粉。