豆角窝瓜图解

豆角炖窝瓜是一道美味的家常菜，主要食材包括豆角和窝瓜。下面是这道菜的图解和详细做法：

准备食材

豆角：400克

窝瓜：半个

猪肉：20克（可选）

葱：1根

姜：2片

蒜：3瓣

花椒：8粒

八角：1颗

酱油：2勺

料酒：1勺

五香粉：半小勺

盐：适量

鸡精或味精：适量

水：适量

处理食材

豆角洗净，掰成适当长度。

窝瓜洗净，去籽切大块。

葱切段，姜切片，蒜切末。

猪肉切片（如果使用）。

炒制

热锅倒油，油热后放入葱姜蒜炒香。

加入花椒和八角炒香。