青椒成熟烂
青椒成熟后烂掉可能是由多种病害引起的，以下是一些常见的原因及防治方法：
灰霉病
原因：由灰葡萄孢真菌感染导致，在低温高湿环境下容易发生，种植密度过大或抗病能力弱时更易发病。
防治方法：注意通风管理，避免种植密度过大，发病时可喷速克灵等药物进行防治。
菌核病
原因：危害青椒的茎部和其它部位，高温高湿环境下繁殖速度快，有潜伏期。
防治方法：注意温度和湿度管理，及时清除病残体，发病时可用速克灵或农利灵喷雾治疗。
炭疽病
原因：主要危害果实，也可影响叶片，初为黄褐色小圆斑，后逐渐变成褐色。
防治方法：在结果期喷药预防，如农用链霉素或多菌灵等。
软腐病
原因：果实受害后初呈水渍状暗绿斑，后全果软腐，具恶臭。
防治方法：注意排水和通风，避免湿度过大，可用农用链霉素或多菌灵等药剂防治。