电饭煲豆角腊肠焖饭

豆角腊肠焖饭是一道色香味俱全的经典家常菜，以下提供几种不同的做法供您选择：

做法一：

准备食材

香菇泡发，香肠、土豆、豆角切丁，西红柿开水烫好剥皮。

煮饭

米饭放好水后把所有食材依次放入，可以放食用油和生抽，按下煮饭键。

搅拌

煮好倒入生抽搅拌（也可以不放），因为腊肠有咸味，所以没有刻意放盐。口味重一点的可以煮饭前撒点盐。

完成

把所有食材搅拌均匀，即可享用。

做法二：

准备食材

腊肠、豆角、土豆切丁。

炒制

热油，放入腊肠炒至油亮，加入土豆和豆角翻炒至变色。

焖饭

和炒好的土豆腊肠混合，加多一些生抽。

等到生米沸腾，加入炒好的豆角腊肠土豆，用勺子拌匀。

等到保温状态即可。

做法三：

准备食材

大米、四川腊肠、恩施小土豆、豆角、青红辣椒、大蒜、小葱、香菜、酱油、辣椒粉、海盐黑胡椒、食盐、食用油。

处理食材

腊肠切片，土豆切块，豆角切段，青红椒切小段，大蒜拍散切碎，小葱切葱花，香菜洗净备用。

焖饭

大米淘洗干净，水比寻常焖饭少一点。

放入土豆块、豆角段、腊肠片，下入一半的大蒜碎，淋入酱油，均匀撒入食盐。

启动焖饭模式，焖好后继续保温状态下保持5~6分钟。

开盖后下入青红椒段、剩余的大蒜碎，搅拌均匀，再下入小葱花、撒上辣椒粉、磨上海盐黑胡椒，盛出装盘戴上香菜。

做法四：

准备食材

芸豆切小短段，腊肠切片。

炒制

芸豆和腊肠一起放炒锅内翻炒至半熟，加少许酱油上色。

焖饭

炒锅内的芸豆腊肠连汤汁一起和米放入电饭锅内，水刚刚过即可。

做法五：

准备食材

豆角、土豆、腊肉、腊肠、蚝油、葱蒜。

炒制

豆角和土豆加入蚝油、葱蒜、盐搅拌均匀。

腊肉切丁，腊肠切成片。

焖饭

腊肉和腊肠铺在米饭表面，蒸制15-20分钟。

做法六：

准备食材

大米、豆角、土豆、腊肉、腊肠、生姜、大葱、生抽、老抽、盐、花椒粉、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

炒制

腊肉和腊肠煸炒，加入葱姜炒香，放入土豆和豆角翻炒出水汽，加入生抽、老抽、盐、调味后继续煸炒。

焖饭

大米淘洗干净后入锅，按下煮饭键，待米饭锅开锅后下入炒过的腊肉、腊肠豆角等，继续按下煮饭键，待电饭锅跳起后继续焖10分钟，翻拌均匀。

做法七：

准备食材

米半斤、土豆3-4个、豆角1把、腊肉1块、香肠半根、生姜1块、大葱1段、生抽2勺、老抽小半勺。

炒制

腊肉和香肠煸炒，加入姜葱炒香，放入土豆和豆角翻炒出水汽，加入生抽和老抽，大火翻炒均匀。

焖饭

炒完的土豆和豆角放入电饭锅中，同时放入少许温水，差不多和豆角平齐就好，按下煮饭键，把米饭焖熟即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和实际情况选择一种或多种做法尝试。希望您能做出美味的豆角腊肠焖饭!