铁锅蒸红薯面包子

使用铁锅蒸红薯面包子的步骤如下：

准备材料

红薯面 500g

纯净水 适量

中筋面粉 500g

酵母 3g

五花肉 700g

韭菜 500g

金钩海米 100g

盐 适量

花生油 适量

味极鲜 适量

老抽 少许

制作面皮

将红薯面、中筋面粉、酵母、盐、味极鲜、老抽混合，加入适量纯净水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

准备馅料

五花肉切成小块，韭菜切碎，金钩海米提前泡发，备用。

包制

将面团分成若干小块，擀成圆皮，包入调好的馅料（五花肉、韭菜、金钩海米等），捏紧封口。

蒸制