动奶油品种
动奶油,也被称为动物奶油或淡奶油,是一种从牛奶中提取的天然产品,主要用于烘焙、糕点制作和甜品加工。根据搜索结果,动奶油的品种主要包括以下几种:
铁塔:
一种市场上较为知名的动物奶油品牌。
总统:
同样是市场上知名的动物奶油品牌。
安佳:
来自新西兰的知名品牌,也是一款常见的动物奶油。
爱护:
另一个在市场上较为出名的动物奶油品牌。
雀巢动物性稀奶油:
价格约为10元人民币250毫升,不易打发,常用于慕斯蛋糕或饮品、雪糕等。
欧德堡稀奶油:
价格约为20元人民币200毫升,同样不易打发,味道比雀巢好,适用于慕斯、蛋糕夹层和饮品。
英国蓝风车:
价格约为50元人民币1升装,打发容易,稳定,但颜色偏黄,适合做蛋糕。
牛奶奶油:
最常见的一种动物奶油,来源于牛奶,脂肪含量高,口感浓郁。
羊奶奶油:
来源于羊奶,蛋白质和钙质含量较高,口感细腻。
马奶奶油:
来源于马奶,含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,具有独特的风味。