金铃子跟苦瓜的区别

金铃子和苦瓜虽然都属于葫芦科苦瓜属植物，但它们 并非同一种植物，存在以下区别：

外形

金铃子：小型苦瓜完全成熟后的状态，外形短小圆润，外壳金黄色，表面有鼓凸的颗包，果实成熟时瓤肉为红色。

苦瓜：外形细长，外壳为青色，瓤肉为白色，未成熟时味苦，成熟后可凉拌或熟食。

口感和用途

金铃子：味道偏甜，必须食物安全成熟才可食用，是一种水果。

苦瓜：味苦，可以作为蔬菜直接食用或加工成其他美食。

营养和药用价值

金铃子：含有丰富的维生素A和C，成熟假种皮可食用。

苦瓜：具有清热解毒的功效，根、藤及果实均可入药。

名称和叫法

金铃子有多种别名，如赖葡萄、黄金瓜、金赖瓜等。

苦瓜在不同地区也有多种叫法，但通常不称为金铃子。

总结：

金铃子和苦瓜虽然都属于葫芦科苦瓜属，但它们在外形、口感、用途、营养和药用价值上均有明显区别。金铃子是一种小型的、成熟后变为金黄色的水果，而苦瓜则是一种常见的蔬菜，未成熟时味苦，成熟后味甜。两者虽然都属于葫芦科，但并不是同一种植物。