豆角做成圆子

豆角做成圆子的步骤如下：

准备食材

长豆角1把

盐适量

五香粉1勺

鸡精1勺

面粉2大勺

大蒜5瓣

生抽2勺

香醋2勺

香油1勺

花椒油1勺

辣椒油1勺

凉开水少许

处理豆角

将豆角洗净，切成末备用。

调味

加入一勺盐，揉搓均匀，使豆角呈湿润状态。

加入一勺五香粉，一勺鸡精拌匀。

裹粉

加入两大勺面粉，用筷子搅拌均匀，让每一粒豆角都均匀地裹上面粉。

成丸

戴上手套，把豆角捏成团，可以直接用手捏，也可以带上一次性手套。