烧梅哪家好吃
武汉有几家烧梅非常有名,以下是一些推荐:
一品烧梅:
位于自由路户部巷,这家店的烧梅有香菇和牛肉馅,特别是肥肉丁的口感香滑,是很多人喜爱的口味。每份四个,售价四元。
严老幺重油烧梅:
在汉口自治街240号,靠近十九中,这家店的烧梅个大料足,里面有大块的肉丁和香菇,虽然油腻但非常美味,是武汉老字号的代表之一。
三镇民生甜食馆:
这家店遍布武汉各处街角,虽然口感味道上不是最有亮点,但价格实惠,适合随意的午餐或宵夜,点上一桌可以彻底满足对小吃的欲望。
吴氏烧麦:
这家店的烧梅陷料比较干,适合喜欢有嚼劲的朋友,分量也十足,基本上三个就能饱胃口。
顺香居:
位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处,这家经营重油烧梅近五十年的老店,制作的重油烧梅油重而不腻人,味道鲜美,形如银菊,非常受欢迎。
臻品居烧梅:
位于雄楚大道968号紫菘枫林上城北二门,这家店的手艺最早来源于一元路的武昌重油烧梅,现擀现包,有嚼劲,内馅里的猪油浓而不油,是传统武汉味的代表。
丙祥家烧麦:
在劳动节办事处球场路48号,这家店的烧梅以香菇鲜肉馅著称,皮厚但有嚼劲,胡椒味浓郁,深受欢迎。
德润福严氏烧麦:
在友谊路,这家店的烧麦皮薄而不破,内馅软糯,胡椒味正宗,口味略重,集所有武汉烧麦优点于一身,生意非常好,经常需要排队。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢重油烧梅,严老幺和顺香居都是不错的选择;如果喜欢有嚼劲的烧梅,吴氏烧麦和德润福严氏烧麦值得尝试;而对于追求传统武汉味的食客,臻品居烧梅则是一个好去处。