婴儿红枣泥怎么做好吃
制作婴儿红枣泥的步骤如下:
准备材料
红枣10个
糯米粉80克
玉米淀粉20克
细砂糖10克
玉米油20克
清水100克
椰蓉适量
处理红枣
红枣去皮去核
搅拌红枣泥
将红枣肉放入搅拌机中,加入适量清水搅拌成泥
炒制红枣泥
把红枣泥倒入炒锅中翻炒一下,备用
制作糯米糊
糯米粉、玉米淀粉、砂糖、玉米油、清水混合均匀
糯米糊倒入一个阔口容器,封上保鲜膜
蒸锅上汽后蒸15分钟蒸熟
取出糯米团,搅散散热
糯米团用双手不停向里挤入至光滑
铺开一张保鲜膜,放上糯米团,再盖上一张保鲜膜,保鲜膜底部沾点水固定一下
隔着保鲜膜擀平糯米团
卷起糯米团并装饰
揭开保鲜膜,在糯米皮上铺上枣泥
卷起
表面撒上椰蓉
切块即可
这样制作出来的红枣泥口感软软糯糯,香甜可口,非常适合婴儿食用。建议每次制作量不宜过多,根据宝宝的食量适量准备。