哪种是白萝卜
白萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，也被称为莱菔，属于十字花科萝卜属的二年生植物。它的茎直立，呈圆柱形，粗壮，表皮为白色，顶端略呈淡蓝色。白萝卜的生长期较短，在我国大部分地区每年可种植两季。
白萝卜的种类
白玉大根：
这是一种非常受欢迎的白萝卜品种，以其粗壮的肉质和白色的表皮著称。
春玉：
这是一种春萝卜品种，种植期较短，通常在播种60天后即可食用，个头适中。
春白二号萝卜：
同样是春萝卜品种，具有较短的种植期和适中的大小。
长春大根：
这是韩国栽培的优良大春萝卜品种，对病毒病有很强的抗性。
白宇大根：
一种大型的白萝卜品种，具有白色的表皮和粗壮的肉质。
春雨萝卜：
抗寒性很强的春萝卜品种，适合在春季种植。
日本春白萝卜：
这是一种日本栽培的白萝卜品种，以其春季种植和白色的表皮著称。
短叶13号白萝卜 、 特新白玉春、 汉白玉018白萝卜、 新白玉萝卜、 玉山白丽、 CR捷如玉、 亚美白春、 世农501、 极品雪春、 玉露9号、 美龙5号板叶白萝卜、 雪王春花叶白萝卜、 早熟白萝卜种子耐热301萝卜、 春雪白白萝卜种子、 新韩白玉萝卜种子、 杂交南畔洲迟白萝卜种子等。
白萝卜的食用方法
白萝卜可以通过多种方式食用，包括：
生吃：
可以直接食用，口感脆嫩，水分充足。