宝宝排骨山药粥的做法
宝宝山药排骨粥是一道营养丰富、口感醇厚的粥品,适合宝宝食用。以下是制作宝宝山药排骨粥的详细步骤:
食材准备
山药:1根(去皮切块)
排骨:3块(焯水)
胚芽米:15克
胡萝卜:适量(切块)
青菜:适量(切碎)
核桃油:几滴(可选)
姜片:2片(焯水用)
盐:适量
香油:适量(可选)
做法步骤
山药去皮切块,剁碎备用 。胡萝卜切块,用辅食机搅碎
。
排骨冷水下锅,加两片姜片焯水,焯好的排骨捞出冲洗干净。
取20克胚芽米冲洗干净。
炖锅底部加水,放上炖盅,炖盅里加入胚芽米、胡萝卜碎、山药碎、焯水的排骨,清水200毫升,搅拌一下,盖上盖子,10倍钟模式炖两小时。
切青菜备用,快煮好的时候,把排骨捞出来,去掉骨头,脱骨的肉剁碎,剁成适合宝宝吞咽的大小。
把肉放进粥里,青菜碎放进去,搅拌均匀,盖上盖子再煮10分钟。
煮好了,这样炖出来的粥很软烂,看着就很有食欲,盛到碗里,再来几滴核桃油,搅拌搅拌,晾凉就可以吃了。
小贴士
根据宝宝咀嚼能力调整食物大小: 确保食物适合宝宝的咀嚼和吞咽能力,避免噎到。 去腥增香
营养搭配:在粥中加入青菜和核桃油,可以增加粥的营养价值和口感,促进宝宝的食欲。
功效与作用
健脾益胃:山药具有健脾益胃的功效,有助于改善脾胃虚弱引起的消化不良和食欲不振等问题。
滋补强身:排骨富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,能够为身体提供充足的能量和营养,与山药结合具有滋补强身的作用。
促进消化:山药中的黏液蛋白和淀粉酶有助于促进脾胃的消化吸收功能,改善消化不良等问题。
维护骨骼健康:排骨中的钙质和多种矿物质有助于维护骨骼健康,对肾虚引起的腰膝酸软等问题有辅助治疗作用。
这款宝宝山药排骨粥不仅营养丰富,而且口感软烂好消化,非常适合八个月以上的宝宝食用。希望这个方法能帮助到你,让宝宝享受到美味又健康的辅食。