减脂青菜炒荞麦面条

减脂青菜炒荞麦面条是一道低脂低卡、营养均衡的美食。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一

食材:

荞麦面一把

2个鸡蛋

几颗小青菜

一根火腿肠（无淀粉火腿肠）

步骤:

1. 荞麦面煮熟，捞出过凉水（面条更筋道）

2. 将鸡蛋炒熟，盛出备用

3. 准备酱汁调料：碗中倒入两勺生抽➕半勺老抽➕半勺黄豆酱➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕大半碗清水搅匀

4. 将荞麦面、鸡蛋、青菜、火腿肠倒入锅中，加入调好的料汁，可根据个人口味适量加入孜然粉➕辣椒粉，翻炒均匀即可出锅

做法二

食材:

荞麦面

青葱

小青菜

步骤:

1. 荞麦面煮熟过凉水，青菜焯水

2. 调料碗里加两勺煮面汤，搅拌均匀，捞入煮好的荞麦面，摆上青菜即可

做法三

食材:

荞麦面条

油菜

胡萝卜

香菇

鸡蛋

瘦肉

生抽

盐

油

姜

蒜