螃蟹怎么吐沙子
要让螃蟹吐沙子，可以采用以下几种方法：
淡盐水浸泡
将螃蟹放入一个大盆中，加入适量的水，然后加入几汤匙盐，搅拌均匀。
将螃蟹在淡盐水中浸泡约一个小时，期间需要多次更换水，直到水变清为止。
温水浸泡
将螃蟹放入约50度的温水中浸泡约10分钟，水会变得很浑浊，然后用水冲洗干净。
在相对高温的环境中，螃蟹会产生应力响应，加快壳体的打开速度并加快吐砂的速度。
香油法
在浸泡螃蟹的水中加入几滴香油，香油会在水表面形成保护膜，减少溶解的氧气量，提高螃蟹吐沙的频率，并刺激螃蟹打开外壳。
加入盐和香油后，螃蟹仅需浸泡约2个小时即可吐出泥沙，期间需要中途更换水，并且必须在水中添加盐和芝麻油。
醋法
在浸泡螃蟹的水中加入一些醋，醋有一定的刺激性，可以刺激螃蟹打开壳并加速吐沙。
加入醋并浸泡2-3个小时后，可以很干净地浸泡大闸蟹，最后用水冲洗干净。