剩的米饭做甜米饭的做法

食材：

剩米饭：一小碗

红枣：四个

葡萄干：适量

白糖：适量

面粉：一勺

步骤：

准备米饭

将剩米饭盛到一个小盆里，然后倒入适量的开水，水要和米饭平齐。搅拌开，让米饭把水完全吸干。

准备红枣和葡萄干

红枣四个，葡萄干适量，用开水浸泡两分钟。泡软后去核，葡萄干再清洗一下。

蒸甜饭

准备一个用于蒸甜饭的碗或者小盆子，把去核的红枣摆放底部的周围，把葡萄干放中间，再把用开水浸泡的米饭倒在上面，用勺子按压一下。

蒸锅里面加水两千毫升，放上蒸篦，先大火煮三分钟，然后中火蒸二十分钟。

制作甜面粉水

米饭蒸好的时候，关火，焖五分钟。另起一锅，用一个碗放进去一勺面粉，加水一百毫升，搅拌成面粉水状，倒入锅里，烧开，加白糖一勺，搅拌均匀，关火。

完成甜饭

蒸好的米饭拿出来，准备一个干净的盘子，把米饭倒入盘子里，然后把熬的甜面粉水倒在上面，甜饭就做好啦。

建议：

可以根据个人口味加入其他干果或坚果，如蔓越莓干、核桃仁等，增加口感的丰富度。

如果喜欢更丰富的口感，可以在甜米饭中加入一些椰浆或牛奶，使甜饭更加香滑。

希望这个方法能帮助你做出美味的甜米饭!