萝卜木耳粉条猪肉馅饺子

萝卜木耳粉条猪肉馅饺子的做法如下:

食材准备

猪肉馅 400克

面粉 500克

粉条 150克

青椒 50克

胡萝卜 50克

木耳 100克

玉米油 适量

盐 2勺

花椒粉 少许

味精 适量

葱花 适量

前期准备

将木耳和粉条提前泡发后剁碎。

所有蔬菜(青椒、胡萝卜)切好。

将剁碎的木耳、粉条、蔬菜加入肉馅中。

加入适量的玉米油和调味料(盐、花椒粉、味精、葱花)拌匀。

面团制作

面粉提前和好,擀成面皮。

包饺子

取一张面皮,包入适量的饺子馅。

按照常规方法包好所有的饺子。

煮饺子

在沸水中放入饺子,盖上盖,煮开后打入冷水。

煮两个开后,稍微煮一会即可捞出。

小贴士

泡发木耳:木耳需提前泡发,以便更好地剁碎并吸收调味料的味道。

调味:可以根据个人口味调整调味料的种类和用量,如酱油、蚝油等,以增加饺子的风味。

煮饺子:煮饺子时,水开后加入冷水,反复三次,直到饺子漂上来,这样可以使饺子煮得更加筋道。

希望这个做法能帮助你做出美味的萝卜木耳粉条猪肉馅饺子!