狗肉煮西红柿

狗肉和西红柿是可以一起食用的。以下是一个具体的做法:

狗肉煮西红柿

简介

狗肉和西红柿一起烹饪,不仅味道鲜美,而且营养丰富。西红柿的酸甜味可以中和狗肉的膻味,使菜肴更加美味可口。

所需材料

1. 狗肉 500克

2. 西红柿 250克

3. 姜 5克

4. 盐 3克

5. 白砂糖 5克

6. 酱油 3克

7. 味精 2克

8. 植物油 325克

9. 辣椒粉 2克

所需工具

1. 炒锅

2. 刀

3. 砧板

步骤

前期准备

狗肉洗净,切成方块。

西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。

制作过程

炒锅上火,倒入植物油,烧热后放入狗肉块,炒至变色。

加入姜、酱油、糖、盐、料酒等调料,略炒拌后,加水没过狗肉,煮开。

用温火将狗肉炖烂,此时放入西红柿块,同烧片刻即可盛盘食用。

提示和建议

在炖煮过程中,可以加入一些洋葱,以增加菜肴的口感和香味。

如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒粉。

烹饪时间

准备时间:15分钟

烹饪时间:45分钟

总时间:1小时

分量

适合3-4人食用

备注

西红柿与白酒不能共食,同食会发生不良生化反应,导致胸闷、气短。

通过以上步骤,您可以制作出一道美味的狗肉煮西红柿菜肴。希望您喜欢!