狗肉煮西红柿
狗肉和西红柿是可以一起食用的。以下是一个具体的做法:
狗肉煮西红柿
简介:
狗肉和西红柿一起烹饪,不仅味道鲜美,而且营养丰富。西红柿的酸甜味可以中和狗肉的膻味,使菜肴更加美味可口。
所需材料:
1. 狗肉 500克
2. 西红柿 250克
3. 姜 5克
4. 盐 3克
5. 白砂糖 5克
6. 酱油 3克
7. 味精 2克
8. 植物油 325克
9. 辣椒粉 2克
所需工具:
1. 炒锅
2. 刀
3. 砧板
步骤:
前期准备
狗肉洗净,切成方块。
西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。
制作过程
炒锅上火,倒入植物油,烧热后放入狗肉块,炒至变色。
加入姜、酱油、糖、盐、料酒等调料,略炒拌后,加水没过狗肉,煮开。
用温火将狗肉炖烂,此时放入西红柿块,同烧片刻即可盛盘食用。
提示和建议:
在炖煮过程中,可以加入一些洋葱,以增加菜肴的口感和香味。
如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒粉。
烹饪时间:
准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
总时间:1小时
分量:
适合3-4人食用
备注:
西红柿与白酒不能共食,同食会发生不良生化反应,导致胸闷、气短。
通过以上步骤,您可以制作出一道美味的狗肉煮西红柿菜肴。希望您喜欢!