熬辣椒咸豆浆

熬辣椒咸豆浆的步骤如下：

准备材料

黄豆：适量（根据人数调整，一般500克黄豆可制作约2升豆浆）

清水：适量（黄豆与水的比例约为1:10）

盐：适量

葱花：适量

香菜：适量

酱油：适量

辣椒油：适量（可选，根据口味添加）

泡豆子

将黄豆提前浸泡8小时，让豆子充分吸水变软。

打豆浆

将浸泡好的黄豆放入搅拌机，加入适量的清水，搅拌至细腻的豆浆状。

将搅拌好的豆浆通过纱布过滤，去除豆渣，得到细腻的豆浆。

煮豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中，开火加热，注意火候，避免煮糊。

煮约10分钟，直到豆浆变得浓稠。