豆浆加红糖小丸子

豆浆加红糖小丸子是一道结合了豆浆的滑嫩和红糖的甜蜜的家常甜品。不仅味道丰富，而且制作过程也相当简单。下面，我将详细介绍如何制作这道美味佳肴。

材料准备

汤圆粉：两大勺

红豆沙：两大勺

糯米粉：适量

温水：适量

红糖：适量

制作步骤

1. 制作红豆丸子

将红豆加水倒入豆浆机，选择煮粥模式。如果追求细腻口感，可以选择豆浆模式煮红豆。

在煮红豆的过程中，准备小丸子。将糯米粉放入碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成一个柔软的面团。

将面团分成小块，每块再搓成球形。确保每个小丸子直径适中，这样煮的时候容易浮起来。

将丸子放入铺有汤圆粉的碗中，轻轻晃动，使每个丸子表面均匀裹上一层干粉，防止粘连。

2. 煮制

红豆粥煮好后，从豆浆机中取出，倒入小锅中，加热至沸腾。

加入红豆沙，用勺子轻轻搅拌，使豆沙和粥充分融合。

根据个人口味加入适量的红糖，继续搅拌至红糖完全溶解。