猪肉香葱饺子馅怎么调

猪肉香葱饺子馅的调制方法如下:

食材准备

猪肉(建议使用猪前腿肉,三分肥七分瘦)500克

香葱400克

洋葱1个

饺子皮1000克

盐适量

白砂糖适量

生粉适量

花生油适量

料酒3勺

生抽4勺

鸡精1勺

花椒水80克

香油30克

葱姜适量

酱油、老抽、胡椒粉、十三香等调味料适量

调制步骤

猪肉处理:将猪肉切成薄片,用清水洗净血水,然后剁成肉泥。

香葱处理:香葱洗净后切碎。

洋葱处理:洋葱切碎,加入肉泥中。

调味料混合