藕胡萝卜白菜肉蒸包
藕胡萝卜白菜肉蒸包是一道美味的中式点心，结合了藕、胡萝卜、白菜和猪肉的丰富口感。下面是制作这道蒸包的步骤和所需材料：
材料准备：
猪肉馅（三肥七瘦）
藕
胡萝卜
白菜叶
葱姜蒜
花椒、八角、香叶（用于熬制卤汁）
食用油
盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉（根据口味添加）
酵母粉、苏打粉（用于发面）
温水
鸡蛋、玉米淀粉（用于搅拌肉馅）
制作步骤：
熬制卤汁
将花椒、八角、香叶、葱姜放入锅中，小火熬出香味后晾凉备用。
准备肉馅
猪肉馅中加入葱姜蒜末，搅拌均匀。
藕、胡萝卜、白菜叶剁成细末，加入肉馅中。
倒入之前熬好的卤汁，顺时针搅拌上劲。