番茄金针菇海带面怎么做

番茄金针菇海带面的做法如下：

准备食材

西红柿1个

海带半拫

水面适量

油适量

盐适量

蒜1个

鸡精适量

香醋适量

酱油适量

制作步骤

前期准备：

把西红柿、海带、蒜用刀切好。

炒制过程：

锅里放油，然后放西红柿煸炒一下。

锅里加水烧开，放入面条，加少许盐，再放酱油、醋和鸡精。

煮金针菇：

把沥干水分的金针菇放入锅中，与西红柿酱汁充分混合，让每一根金针菇都裹满酱汁。

加入适量的盐，再倒入小半碗清水，盖上锅盖，小火焖煮3 - 5分钟，让金针菇入味。

出锅装盘：

金针菇熟透，汤汁变得浓稠时，就可以关火了，把面盛在碗里即可。

这样，一碗美味的番茄金针菇海带面就做好了，既有西红柿的酸甜，又有金针菇的鲜美，海带也增加了口感的丰富性。