银耳木耳怎样保存

泡发后的银耳可以通过以下几种方式进行保存：

冷藏保存

将泡发好的银耳放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室内保存。

建议在冷藏前用清水将银耳洗净，去除多余的水分，以免在冷藏过程中产生霉菌。

冷藏保存的时间一般不超过3天。

冷冻保存

将泡发好的银耳放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室内保存。

建议在冷冻前将银耳切成小块，以便于使用时取出。

冷冻保存的时间一般不超过1个月。

晾干保存

将泡发好的银耳放在通风干燥的地方晾干，直至完全干燥。

将干燥的银耳放入密封袋或容器中，放在阴凉干燥的地方保存。

晾干保存的时间一般可以达到半年以上。