长豆角和洋葱一起怎么炒好吃

长豆角和洋葱一起炒好吃的做法如下：

食材准备

洋葱 90克

长豆角 90克

黑木耳 35克

火腿肠 1根

葱 适量

姜 适量

味达美酱油 适量

盐 适量

鸡精粉 适量

花生油 适量

花椒水 适量

制作步骤

前期准备：

洋葱拨去外衣，切条。

豆角洗净，切3-4厘米的段。

黑木耳提前泡发，清洗干净。

火腿肠切3-4厘米的段。

切葱花，姜片。

制作过程：

炒锅倒油，油热放入葱姜爆香。

倒入豆角，加一点花椒水和味达美酱油翻炒，还要适量的加一点饮用水。

豆角翻炒至七分熟倒入洋葱。

洋葱炒至断生，倒入黑木耳和火腿肠，再加一点盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。

盛盘。

小妙招

豆角不宜炒得过老，保持其鲜嫩口感。

可以根据个人口味适量加入辣椒或蒜末，增加菜肴的风味。

通过以上步骤，长豆角和洋葱可以炒得色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。