一小点红糖馒头
制作红糖馒头的步骤如下：
食材准备
中筋面粉：500克
红糖：100克
酵母：5克
温水：250毫升
小苏打：1克
植物油：适量
盐：1克
溶解红糖和酵母
将100克红糖放入小碗中，倒入约150毫升温水（40℃左右），搅拌至红糖完全溶解，呈现红棕色。
在另一个小碗里，将5克酵母用剩余的100毫升温水溶解，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母活化。
和面
将500克中筋面粉过筛，放入干净的大碗中。
将溶解好的红糖水和酵母水倒入面粉中，用筷子或手搅拌均匀，揉成面团。
加入1克小苏打和1克盐，继续揉面团至光滑。