10斤猪肉能出多少油脂

10斤猪肉能榨出的油水量取决于猪肉的肥瘦比例。如果10斤猪肉全是肥肉，那么可以炼制出约6-7两的油。如果10斤猪肉中肥肉和瘦肉的比例不同，那么榨出的油水量也会有所不同。例如，如果肥肉占60%，瘦肉占40%，那么榨出的油水量可能会相应减少。

需要注意的是，炼制过程中会有油溅出，因此实际能得到的油水量可能会略少于计算值。此外，不同品质的肥肉炼出油的量也有所不同，粮食喂养的猪肉肥肉炼出的油相对较多，而市场上很多煮水的猪肉能炼出的油就会少很多。